Napoli🇮🇹 · Jun 2023

ספוליאטלה ב-Bar Brasiliano, נאפולי

יובל טועמת ספוליאטלה - מאפה נאפוליטני קלאסי במילוי גבינת ריקוטה - בבר Brasiliano בנאפולי, ומציינת שהמאפה מגיע בשתי גרסאות (פריכה ורכה) ושבדרך כלל מכינים אותו בשומן חזיר ולכן הוא לא כשר.

Places

Bar BrasilianoHer favourite café in Naples, inside Galleria Umberto I: get the maritozzo, the sfogliatella and the cheesecake.

What was said

Thanks for watching!

Text on screen

ספוליאטלה זה מאפה איטלקי מסורתי שתמצאו המון בדרום איטליה. זה מעין קונכייה שממולאת בגבינת ריקוטה וחתיכות פרי. היא באה בשני סוגים אחת פריכה כמו שלקחנו ואחת רכה יותר. בדרך כלל מכינים אותו עם שומן חזיר ולכן הוא לא לשומרי כשרות