קיוטו · דצמ׳ 2025
סרטון מקרוב של שף מלטש סכין ביד על אבן מים בשיטה היפנית המסורתית, ככל הנראה במסעדה בקיוטו (מתוך היילייט "קיוטו"). אין שם מקום מפורש — רק הדגמה של המלאכה.
자막제작 by UpTitle http://uptitle.co.kr
שיטת השחזה יפנית מסורתית: משחיזים את הסכין ביד על אבן מים, כשהמים מנקים את הלהב ומאפשרים השחזה מדויקת וחדה במיוחד!