
יפן עם תינוק · אוג׳ 2026
סטורי אוכל של יוצר הבלוג ביפן: מנת סובה קרה (אטריות כוסמת) עם ברווז, טופו ומאפה, בלי שם מסעדה או תיוג מקום. הוא מסביר שסובה היא אחת האופציות המזינות במטבח היפני.
אני לקחתי סובה קרה עם ברווז למי שפחות מכיר, סובה הן אטריות יפניות שמבוססות על כוסמת ונחשבות לאחת האופציות היותר מזינות במטבח היפני. הכוסמת עשירה בחלבון, סיבים ומינרלים, ויש סוגי סובה שעשויים מ100% כוסמת כמו כאן