בוקרונז מטוגנים עם מוחו פיקון ב-El Far del Nord

מנת בוקרונז (אנשובי) מטוגנים ברוטב מוחו פיקון קנרי במסעדה El Far del Nord (מתויגת @fardelnord), כנראה בברצלונה — מוצגת בחיוב כחלק מסדרת המלצות מסעדות.

מקומות

El Far del Nordללכת לעסקית צהריים: מרק דלעת ופטה מושלם, לחם קוקה עם תאנים, בוקרונז מטוגנים עם מוחו פיקון ומנת mar i muntanya.

טקסט על המסך

@fardelnord @ifatzvirin בוקרונז מטוגנים שלי, עם מוחו פיקון רוטב מוחו פיקון (Mojo Picón) הוא רוטב קנרי חרפרף ועשיר, העשוי מפלפלים אדומים, שום, כמון, חומץ ושמן זית