פלפלים קלויים עם ונטרסקה ב-Molino de Pez

מנת פלפלים קלויים עם ונטרסקה (בטן טונה משובחת) במסעדת Molino de Pez בברצלונה, שמוצגת בחיוב כמעדן יוקרתי של המטבח הים תיכוני.

Places

Molino de PezOrder the zamburiñas in their sauce, the slow-cooked lentil stew (enough as a main for two) and the lemon sorbet; open kitchen with a wood grill.

Text on screen

פלפלים קלויים עם ונטרסקה Ventresca de atún היא נתח טונה משובח במיוחד מהחלק הבטני של הדג, אזור שומני ועדין במיוחד הנחשב למעדן יוקרתי במטבח הים תיכוני. @molinodepez