Napoli 2 · יוני 2022

Pizza fritta being made at Gino Sorbillo, Naples

Behind the counter at Gino Sorbillo in Naples, where a pizzaiolo fills fried pizza with fresh buffalo ricotta, Slow Food tomato, provola and cicciòli, as listed on the wall sign.

מקומות

Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletanaלראות את הפיצאיולו מקפל קלצונה או פיצה פריטה עם ריקוטת תאו ועגבניית Slow Food; ג'ינו עצמו צנוע ועוזר בהזמנות כדי לא לעמוד בתור.

טקסט על המסך

ESTERNA CIRC • Ricotta Fresca di Bufala • Pomodoro Presidio Slow Food • Provola Mista Latte di Bufala • Cicciòli Campani • Pepe Nero Macinato We... • Salame ... ... • Prosciutt... SCETTE... ...CIALITÀ ...ZZA FRI... ...no SORBI... @SORBILLO