Felice a Testaccio – מסעדה רומאית מסורתית

אם יש מסעדה אחת שמזוהה עם המטבח הרומאי המסורתי, זו ללא ספק Felice a Testaccio. המסעדה נפתחה בשנת 1936 על ידי פליצ'ה טריוולוני (Felice Trivelloni) בלב שכונת Testaccio – השכונה שנחשבת בעיני רבים לערש המטבח הרומאי האותנטי. במשך עשרות שנים היא הייתה מסעדה שכונתית של מקומיים, ובהמשך הפכה לאחת המסעדות המפורסמות ביותר ברומ