כל המפות של Michal Milrad
המלצות לרומא · יולי 2026
Tonnarelli cacio e pepe in a pecorino wheel, Rome
In her Rome recommendations, Michal shows her daughter eating tonnarelli cacio e pepe finished tableside inside a giant wheel of pecorino at an unnamed Rome restaurant — she calls it the most photogenic dish and the best cacio e pepe in Rome.
מקומות
טקסט על המסך
המאכל המזוהה איתה יותר מכל הוא ה־Tonnarelli Cacio e Pepe. הפסטה מגיעה לשולחן כמעט מוכנה, והמלצר מסיים את הכנתה מול הסועדים בתוך גלגל ענק של פקורינו, תוך ערבוב עם פלפל שחור ומי הבישול של הפסטה. זה הפך לסימן ההיכר של המסעדה ולאחת ממנות הקאצ'ו אה פפה המצולמות ביותר ברומא.