Bofinger – ברסרי אלזסי היסטורי בפריז

BOFINGER DEJEUNERS BOFINGER SOUPERS BOFINGER 1864 Depuis 1864, la mythique brasserie Bofinger fondée par l'alsacien Frédéric Bofinger anime la capitale française. C'est dans cet établissement à quelques pas de la place de la Bastille que les parisiens découvrent en avant-première le service de la bière « à la pression ». ENTRÉES CHOUCROUTES ALSACIENNES JARRET DE PORC DEMI-SEL, choucroute, pommes à l'anglaise 19,50 CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE 24,50 CHOUCROUTE BOFINGER 28,00 CHOUCROUTE SIGNATURE BOFINGER arrosée au Crémant d'Alsace 29,50 CHOUCROUTE DE LA MER 29,50 CHOUCROUTE ROYALE DE LA MER 48,50 POISSONS Moules au Riesling, frites fraîches 19,50 Fish and Chips, sauce tartare, frites fraîches 21,00 Filet de dorade royale en marinière, beurre blanc, poireaux fondants 24,50 Baeckeoffe de bar au Gewurztraminer 29,50 Ravioles de homard canadien, sauce crustacés, légumes de saison 32,00 Noix de Saint-Jacques rôties, risotto de butternut 33,50 Sole grillée ou meunière (env. 400-500g), selon arrivage 46,00 Homard canadien flambé au whisky 49,50 VIANDES AOP : Appellation d'Origine Protégée MENU BOFINGER 55,00 כמו כל ברסרי צרפתי יש כאן מבחר גדול של מאכלים: מנות ראשונות צרפתיות מסורתיות דגים פירות ים בשרים וקינוחים מסורתיים ומוכרים ☀️ כל מה שמסומן באדום בתפריט זה סוג של מנת הדגל של המסעדה וזו המנה הכי נמכרת שלהם.